Wijn & Spijs voor Philips

Amuse

Macaron met rilette van geconfijte eendenpoot en paté

Voorgerecht

Makreelfilet met komkommerspaghetti, hangopmousse en verse munt

Soepje

Cappuccino van aardpeer met eekhoorntjesbrood

Hoofdgerecht

Open ravioli met wildragout, truffel en boerenkool

Dessert

Taartje van donkere chocolade met stoofpeertje en peperkoekkrokant